Läcker linssoppa

 

Idag åt jag linssoppa och kom på att jag borde dela med mig av receptet även om jag inte har några direkta mått. Att improvisera i matlagning är vägen till den godaste maten Den här soppan är väldigt enkel att göra men blir oftast sjukt god, så alla ni där ute som aldrig provat på linser, våga testa!

Ingredienser

• smör eller matlagningsolja
• 1 gul lök
• 1 morot
• gula linser (går fint med röda också)
• 1 grönsaksbuljongtärning
• 1 vitlöksklyfta
• ev. gräddfil eller creme fraiche
• ev. peppar

 

1. Skiva moroten i ganska tunna ”guldpeng” och fräs dem i en kastrull med en klick smör.
2. Tillsätt hackad lök och låt fräsa till löken är mjuk.
3. Häll i vatten så det blir ungefär så mycket som du har tänkt dig att göra
4. Ha i buljongtärningen
5. När soppan kokar upp häller du i linser. Jag är usel på att räkna portioner och häller litet på måfå, men det ska vara ganska mycket linser i den här soppan.
6. Ser det ut att ha blivit för mycket linser kan man alltid ha i litet mer vatten, men den ska ändå vara ganska tjock och inte så vattnig.
7. Låt linserna koka i ca 5 minuter och pressa i vitlök. Man kan även hacka vitlök och ha i redan i punkt 2.
8. Koka soppan tills linserna är färdiga.
9. Jag brukar ha i gräddfil eller creme fraiche om det finns, men soppan är god utan också. Du bestämmer själv hur mycket du vill ha i. Smaka av om du är osäker.
10. Tillsätt eventuellt svartpeppar, inget måste.

 

Skönhet

Tjej&Killsnack #43 – Skönhet

 

1. Skulle du kunna tänka dig att göra en skönhetsoperation, vad?
Jo, jag skulle kunna tänka mig en massa skönhetsoperationer, jag tänker på dem ofta. Men jag skulle nog inte göra dem *s*. Jag har t.ex. varit inne på bröstförstoring. Inte därför att jag vill ha jumbo-pattar, utan för att jag har extremt små bröst vilket gör att jag inte ens kan bära vissa kläder, och andra ser platta och tråkiga ut. Men jag tycker om små bröst så det handlar bara om en liten liten förstoring.

2. På vilket sätt sköter du om din kropp på utsidan?
Hmm, räknas hårbalsam? Ibland – dock sällan – blir det hårinpackning. Färgar håret oregelbundet.
Ibland får jag nagelfils-mani och då är det under en period d jag polerar och formar naglarna metodiskt.
Jag använder fuktcreme för ansiktet men har inga separata dag- och nattcremer. Däremot har jag en riktig lyx-creme som jag unnade mig som julklapp till mig själv från pappa som hade idé-torka och gav mig pengar. Dessutom har jag ögoncreme mot mörka ringar. 
Sminkar mig inte så ofta numera, men det beror mest på att jag alltid bara sitter hemma. Ska jag iväg på stan eller så så piffar jag till mig, men inte om jag bara ska handla lite snabbt. 

3. Vad tycker du är INRE skönhet?
Det finns inre skönhet som syns, det är som om personens inre liksom strålar ut genom huden och ögonen och formar deras rörelser på ett underbart vis och ger dem en naturlig karisma. Sådana personer brukar vara glada, snälla, omtänksamma, ärliga. Det allra vackraste är ju när människor vågar vara de de är och låter sig inte påverkas av vad andra tycker och tänker. Kanske kan det kallas mod.

4. Måste din partner vara snygg, eller räcker det om h*n har ett gott hjärta?
Både ja och nej. Utseendet påverkar givetvis våra val, men vad som är snyggt är högst personligt, inte enbart ur betraktarens ögon utan sådant som är snyggt hos en person kanske inte alls är det hos någon annan. Men nej, jag tänker inte på utseende, jag går efter känslorna. Sedan att man ser allt som är vackert (och fult) hos en person man har så nära inpå som en partner, gör det ju omöjligt att svara ”nej” på den här frågan, då alla har snygga egenskaper (inte minst om man råkar vara kär i personen hihi).

5. Vad tycker du är sexigt hos en man/kvinna?
Utstrålning, liv som gnistrar genom rörelser och ur ögonen. Naturlighet och impulsivitet. Hmm, när människan är i sin rätta natur, helt och hållet sig själv, blir hon/han sexig.
Utseendemässigt, eh, yta utan innehåll må vara snyggt men helt och hållet osexigt. Muskler som spelar under huden, oavsett om de är stora eller små, mjuk hud.
Sexighet är individuellt. Och mitt svar här gäller förstås både män och kvinnor. I allmänhet tycker jag att kvinnor är sexigare än män.

 

Frågorna kommer från Tjej&Killsnack

 

Pysselsystrar

Jaha, jaha. Nu har ännu en ny blogg fått liv. Jag har länge velat börja scrappa och pyssla, min syster likaså. Nu har vi börjat och gick ihop oss i en pysselblogg; Pysselsystrar. Kika gärna in men helst inte om du heter Roland och känner mig

Jag skulle nämligen vara på 60-årskalas idag, men efter några plötsliga kräkningar bestämde jag mig för att låta bli. Jag känner mig inte det minsta sjuk till skillnad från förra gången för några dagar sedan så jag tycker att det här är litet märkligt. Rent orkes- och viljemässigt hade jag kunnat vara på kalaset, men det vore inte särskilt trevligt varken för mig eller alla gästerna om jag börjar hulka igen. Så här sitter jag alldeles ensam.

Extremt ensam, för att vara exakt. Jag har vant mig vid att leva tillsammans med andra människor, antingen med pojkvännen eller med pappa (och mamma när hon levde) så mina ensamvarge-dagar ser ut att ha fått sitt slut. Nu när jag är ensam känner jag mig orolig istället för avslappnad som jag gjorde förr när jag föredrog att vara ensam. Men jag har alltid Dina hos mig. Alltid, förutom just idag.

För idag skulle jag ju ha varit på ett stort kalas hela dagen och Dina skickades iväg till hundvakt redan igår kväll. Och redan igår kväll saknade jag henne, det var så ovant och ensamt trots att killen var här. Och nu är inte han heller här, så här sitter jag, väldigt väldigt ensam och bloggar.

Vilken tur då att man har startat en ny blogg som måste adminsitreras och fixas till. Jag kände bara för att ta en liten paus (så jag gick över till min personliga blogg istället, haha, jag är för rolig ibland) men nu ska jag återgå till småpillet på pysselsidan. Så här ser det ut för tillfället:

 

Bohem

Oj oj, idag fick jag äntligen pengar! Det är konstigt att man kan känna sig så rik på så lite inkomster när man har levt utan pengar ett tag igen. Jag hade till och med råd att köpa aubergine, passerade tomater och kidney-bönor och tillaga en festmåltid som bara jag uppskattar *s* Grönsaker är ingen hit hos killen, han vill ha brun-grå mat, och för all del, han får väl äta vad han vill men det var underbart att ha råd att köpa litet grönsaker. Det är något särskilt med vego-mat tillagad på veganvis, det är vad jag kallar för lätt mat.

På tal om lätt mat har jag och killen i alla år pratat förbi varandra, det var bara för några veckor sedan som jag insåg att när han pratar om att han vill äta någonting lätt, så menar han någonting som kräver så litet arbete som möjligt, medan jag menar .. ”inte så tung” mat. Våra olikheter är större och fler än våra likheter men det gör att jag känner mig litet exotisk och spännande inför honom *s* och det är ju positivt.

Idag känner jag mig som en bohem. Det är skönt. Jag gillar bohemer, det känns så avslappnat, naturligt, och väldigt mysigt. Inga påfrestande krav och obekvämligheter, det är mer en strävan efter att vara i harmoni både med sig själv och omgivningen. Jag har länge känt mig väldigt obekväm i mig själv, i mina kläder, i min hållning och i hela mig, så jag uppskattar verkligen den här dagens bekvämlighet.

Men nu tänkte jag att jag skulle göra i ordning litet chai innan jag konstigt nog ska bänka mig framför TV:n (det är sällsynt om det inte är så att vi ska se på film). Kanske skall jag förbereda med att tända rökelse och litet levande ljus på bohemvis eftersom jag är på sånt humör idag. Me like.

 

Fasta

Jag känner mig så oerhört trött och orkeslös. Jag orkar i stort sett inte med någonting alls. Duschar jag t.ex. på morgonen är jag sedan helt slut och kommer inte igång igen förrän efter halva dagen, då med något litet för att sedan återigen bli helt utmattad. Nu är jag visserligen sjuk och det kan ha med saken att göra. Men i det stora hela skyller jag på ett alltför stillasittande händelsefattigt liv och på helt felaktiga kostvanor. Det är en ond cirkel, för ju mer orkeslös man blir desto mindre orkar man göra åt saken, och desto tröttare blir man. Någonstans måste man helt enkelt bromsa och tvinga fram en förändring innan man mår ännu sämre, men hur ska man orka med det? Ett typiskt välfärdsproblem.

Jag har börjat tänka mycket på att fasta. Det är ett bra sätt att rensa ur kroppen och det påstås att man får mycket bättre energi efter en faste-period. Men då ska den också genomföras på rätt sätt, och då måste man ju orka göra det.

Fasta är ingen särskilt bra idé för bantning, även om man förväntas tappa en del vikt under fastan – särskilt inte för kvinnor vars fettceller snabbt ställer om sig i svältläge för att spara energi, och när man sedan börjar äta igen suger fettcellerna i sig allt vad de orkar för att lagra upp sig inför nästa svältperiod. Så nej, för bantning finns det bättre metoder än fasta.

Däremot tror jag att fasta kan vara en riktigt god nystart. Man rensar ur kroppen och ställer in sig på nya förbättrade matvanor, eller kanske till och med som hjälp till att sluta med onyttiga beroenden, som t.ex. rökning, socker m.m. För har man väl kämpat sig igenom en fasta på rätt sätt och lyckats avgifta kroppen har man ju förhoppningsvis ingen lust att stoppa i sig alla gifter igen.

Så jag tror faktiskt att jag ska sikta in mig på en fasta till våren. Varför inte förrän till våren? Av flera orsaker. Jag vill vara påläst, jag vill vara förberedd och överväga olika typer av fasta, och för att man ofta blir kallare under fasta, och jag fryser redan som det är

 

Pillerkalas

Idag började jag med mina nya vitaminer. Det är fyra tabletter som ska sväljas, och eftersom jag har sådan hosta så tar jag även hostmedicin i tablettform, så när jag väl hade fått i mig alla tabletter och kapslar sade jag till kärleken att man ju blir mätt på alla dessa piller. Dessutom har jag en fruktansvärd huvudvärk idag så jag funderar faktiskt på att ta ett par huvudvärkstabletter också. Rena pillerkalaset det här!

Jag vet inte om det är hostmedicinen, hostan eller något helt annat, men jag är totalt uttorkad (igen). Varje morgon vaknar jag med alldeles skrynkliga hårda läppar, för att inte tala om den obotliga törsten om nätterna då jag måste gå upp flera gånger för att dricka vatten. Jobbigt. Nu tycker jag att vi skiftar ämne till något trevligt istället.

Någonting som alltid får mig på gott humör är färska örter. Vill man göra mig glad kommer man hem med en kruka basilika eller timjan eller citronmeliss eller… ja nästan vilken ört som helst.

 

 

 

Visst är den härlig? Min lilla timjankruka står här alldeles bredvid mig. När jag är i närheten av färska örter händer någonting med mig. Jag blir lycklig, eller kanske till och med mer än så. Igår gjorde jag i ordning en liten tomatsallad med timjan och stod i köket och klippte i örten. Då kom killen in och kramade om mig bakifrån och skrattade. Han berättade att mina ögon alltid börjar lysa så fort jag håller på med örter. Jag vet inte varför jag har drabbats av denna stora kärlek till örterna, men den finns där och den gör mitt liv rikare. Helt klart en av mina passioner.

Nu ska jag sätta mig och lösa japanska bildpussel. Ha en fin dag allihop, och se till att njuta av alla småsaker som gör er glada!

 

Dubbel omelett med champinjonstuvning

2-4 port.

Recept: Stuvade champinjoner

Ingredienser:

• ca 400 g färska champinjoner
• 2 msk smör
• 1 msk vetemjöl
• 1 dl grönsaksbuljong
• 2 dl grädde
• ca 1 dl riven ost
• salt
• peppar

Gör såhär:

1. Skiva champinjonerna och fräs dem i smör.
2. Pudra över mjölet, rör om och späd med buljong och grädde.
3. Tillsätt salt, peppar, och ev. andra kryddor enligt önskemål.
4. Låt småkoka ca 15 minuter.
5. Tillsätt osten först när stuvningen är nästan helt färdig.

 

Recept: Omelett

Ingredienser:

• 6 st medelstora ägg
• 3 msk vispgrädde
• 1 msk smör
• salt
• peppar

Gör såhär:

1. Knäck äggen i en skål, häll i vispgrädden och vispa samman allt med en gaffel. Salta och peppra lite lätt.
2. Bryn smöret i en stekpanna på max medelvärme.
3. Häll ned halva äggsmeten mitt i stekpannan.
4. Lyft upp den stelnade äggsmeten med en gaffel så att den lösa rinner ner.
5. När allt stelnat och den fått en fin gyllengulfärg på undersidan; lägg omeletten på ett serveringsfat.
6. Gör i ordning den andra omeletten, och medan du väntar kan du smeta ut champinjonstuvningen på den färdiga omeletten.
7. Lägg den andra omeletten ovanpå stuvningen så att det blir som en tårta.

 

Servera gärna med någon frisk sallad till!

Kändisar

Tjejsnack #42 – Kändisar

 

1. Läser du någon kändisblogg, vems?
Nej.

2. Vilken kändis tycker du är en bra förebild, varför?
Jag vet faktiskt inte. Madonnas livsstil är väl ingen dum förebild i dagsläget.

3. Vem är en riktigt dålig förebild, av vilken anledning?
Stackars Brittney Spears t.ex. Sen vet jag ju inte hur sanna alla rubriker är, skvallerblaskorna är ju fantastiskt duktiga på att hitta på rubriker ur tomma intet. Men t.ex. just Brittney och likvärdiga kändisar har jag extremt svårt för. Det ska vara så naket hela tiden, och det är det enda de säljer på egentligen. Det är inte min bild av en stark kvinna som står för och är stolt över vem hon är.

4. Ska kändisar ha mer förmåner än andra, varför/inte?
Nej. Givetvis ska de ha rätt till skydd m.m. vid omständigheter som bedöms vara farliga för dem så inga galna psykotiska fans attackerar dem – men å andra sidan anser jag inte att det borde skilja sig, jag menar, även okända personer ska ha rätt till skydd om den bedöms som behövd. Så nej, jag tycker inte att de ska ha några förmåner.

5. Om du fick vara kändis för en dag, vilken typ av kändis skulle du välja, och varför?
Usch. Jag skulle inte vilja vara kändis. Jag skulle inte tycka om den sortens uppmärksamhet. Men det gäller ju bara en dag så det kanske jag skulle överleva som en liten halv-kändis Men vilken typ av kändis jag då skulle vara … hmm… Någon seriös intellektuell kanske..? Eller varför inte få skrämma slag på alla man möter under en dag i form av Robert Aschberg? Haha… Fast å andra sidan kanske man borde passa på och ha så roligt som möjligt och leva världens fest den enda dagen, eller njuta av personliga coacher i världsklass. Och då kanske man skulle behöva vara någon stor rockstjärna eller något Jag kan faktiskt inte svara på den här frågan.

 

Frågorna kommer från Tjej&Killsnack

 

20 dagar med halv-vitaminer

För ett tag sedan, eller mer exakt 19 dagar sedan, köpte jag vitaminer. Anledningen till att jag började äta fisk för ca ett år sedan är i första hand min så gott som obefintliga menstruations-cykel. Många i min omgivning har tjatat på mig om att det beror på att jag är vegetarian. Själv visste jag egentligen bättre, jag fick mina problem innan jag ens blivit vegetarian, vilket är information som folk helt enkelt inte verkar kunna ta till sig.

Men av nyfikenhet ville jag se om fisken skulle hjälpa min kvinnlighet på traven. Jag är osäker på om vissa saker faktiskt har förbättrats av koständringen, eller om det är något annat som ligger bakom, men jag har fortfarande mens ca 3 gånger om året. Detta är något som har stört mig mycket länge, jag har sökt läkarhjälp men har inte fått något ordentligt svar trots mängder av olika tester.

Den senaste tiden har jag alltså börjat snegla mot vitamin-hyllorna och för 19 dagar sedan bestämde jag mig. Multikvinna, vitaminer särskilt för kvinnor. Det kanske kan ha någon effekt? Jag försökte välja mellan Multikvinna brustabletter och Multikvinna Optimal. Jag kunde för mitt liv inte begripa varför Optimal var så grymt mycket dyrare än brustabletterna när de bara innehåller vitaminer för en enda extra dag, d.v.s. 21 dagsportioner.

Så jag bestämde mig för den billigare varianten, brustabletter.

Bilden är hämtad från Friggs hemsida

 

Skillnaden mellan Multikvinna och Multiman

Väl hemkommen från affären började jag undra om det var stor skillnad mellan kvinnors och mäns multivitaminer, klickade in mig på Friggs hemsida och började läsa innehållsförteckningarna för dem båda och jämförde dessa. Jag blev litet snopen över hur lite det verkade skilja sig. Det var exakt samma ämnen i dem, men olika mängder av vissa ämnen. Jag konstaterade att Multikvinna brustabletter var i det stora hela (bortsett från något enstaka ämne) samma men litet svagare version som männens. Jag blev nog litet besviken för jag trodde att det skulle skilja sig mer än så, men å andra sidan säger gram, milligram m.m. inte mig personligen särskilt mycket när det gäller vitaminer – de små små mängderna kanske har väldigt stor betydelse i skillnaden. Jag kan ju ingenting om det.

 

Fördelar med Multikvinna brustabletter

Jag trodde inte att jag skulle märka någon skillnad. Visserligen har jag inte fått någon mens ännu, men nog tycker jag att vitaminerna har en påtaglig effekt!

• Känner mig gladare och piggare
• De mörka ringarna under ögonen är inte lika markanta längre (!)
• Håret ser friskare ut (något jag trodde var omöjligt att uppnå med vitaminer på redan utvuxet hår)
• Mindre sug efter småätande (inte så att jag skulle använda dessa som bantningsmedel, men suget är inte lika starkt längre)
• Mysig morgonrutin

Nackdelar med Multikvinna brustabletter

• Smaken av passion/apelsin är visserligen god, men jag tröttnade på den efter halva burken.
• Svårt att få i sig allt – det blir en mjölig bottensats av brustabletterna som inte löses upp ens när man rör om med sked. Man kanske går miste om en massa bra vitaminer på grund av det? Dessutom medföljer denna mjölighet med sista klunken av drycken och den är inte särskilt god.

 

Skillnaden mellan Multikvinna brustabletter och Multikvinna Optimal

Nu när röret med mina vitaminer är så gott som slut kände jag att jag ville köpa mer, eftersom jag uppskattar fördelarna med vitaminerna. Jag sprang ner till affären för att köpa mitt kvinno-brus, men ack och ve! De var slut och de verkade inte ha några planer på att köpa in nya. Jag stod länge och sneglade på förpackningen med tabletter och kapslar istället. Jag tvekade länge, mest för att det ju faktiskt känns helt oekonomiskt att betala ca 70 kronor extra för en enda extra dag med vitaminer. Men jag gjorde det.

Återigen var det inte förrän jag kom hem som jag började fundera över om det kanske kunde vara någon mer skillnad mellan dem än antal dagsdoser. Jag satte mig med en förpackning i vardera hand och upptäckte snabbt att Multikvinna Optimal verkligen är optimal. Medan brustabletterna står för ca 50% av dagsbehovet av varje enskild vitamin får man minst 100% av dagsbehovet från Optimal. Därav priset – antar jag.

Eftersom jag har upptäckt så många fördelar med bara 50% av dagsbehovet ser jag fram emot att må dubbelt så bra när jag väl börjar med Multikvinna Optimal. Man kan ju åtminstone hoppas att det är så det fungerar

 

Läs fler intressanta blogginlägg på intressant.se

eller hitta andra bloggar som handlar om friggs vitaminer, hälsa, kosttillskott, multikvinna, multivitaminer, vitaminer

Det är vår

Det är -13 grader ute, men våren är faktiskt här. Jag känner det trots alla snöhögar vid vägkanten som är högre än jag själv, trots de vita stigarna jag halkar mig fram genom under alla promenader, trots fröken Frost och allt annat som hör vinter till. Våren lockar där ute och det är underbart!

Det är inte längre mörkt klockan 8, och folk hinner komma hem från sina jobb innan det ens hunnit bli mörkt. Jag är glad för deras skull, för det är hemskt att behöva arbeta eller gå i skolan all den ljusa tiden av dygnet.

Det är nu energin börjar vakna till liv, världen vaknar ur sitt ide även om det inte märks utåt. Jag känner det. And I love it!

Eftersom jag känner för att kvittra som fåglarna om våren, funderar jag på att börja twittra Men innan jag bestämmer mig ordentligt ska jag ta reda på om twitter verkligen är värt att sitta med. Är twitter en vinnare eller förlorare? Det återstår att se. Ni kan se mitt kvitter i sidopanelen här under rubriken ”Vad händer, Nanna?”

Ska jag vara ärlig har jag knappt någon aning om vad twitter är för något. Verkar totalt meningslöst egentligen, men eftersom hela världen verkar twittra måste jag ju falla för grupptrycket flockdjur som man är till människa. Om inte annat så för att utforska saken så jag förstår vad alla pratat om över huvudet på mig under så lång tid.

För övrigt hostar jag ännu och väntar spänt på att någon arg granne snart ska plinga på och be mig stoppa bomull i käften för att dämpa ljudet. Men jag struntade faktiskt i att betala räkningar och köpte hostmedicin häromdagen istället (och ansåg förresten sedan att jag lika gärna kunde fortsätta slösa på mina pengar som ändå inte längre skulle räcka till räkningarna).

När jag väl kom hem fick jag uppleva medicinens verkan, för jag lyckades hosta upp ca en halv deciliter slem direkt ur lungorna på en enda hostning. Bra, men hemskt. Det var verkligen en märklig känsla. Inte fullt så obehaglig som det är att kräkas, men det kändes helt enkelt väldigt fel att spy ur lungan.

… Jag tror faktiskt att jag börjar vakna nu. Det var på tiden. Min kreativitet har legat på botten bredvid lusten och allt annat så länge att jag fruktat att det gått mig förlorat, men jag tror nog att den faktiskt kommer tillbaka snart. Det där som är jag. Det där som jag tycker om och det som jag saknat så mycket att jag känt mig ofullständig, ja rent av helt söndersplittrad.

Det har tagit mig lång tid att hitta dessa fragment av mig själv och jag vill inte gärna bli av med det igen, någonsin. Så småningom kanske jag till och med känner mig hel igen!